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金桔属芸香科（Rutaceae） 柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。常绿小乔木或灌木，叶阔披针形或广椭圆形，茎和枝梢带刺，果倒卵状椭圆形，果皮光滑，金黄色，油胞小而密生，可食。金桔皮嫩脆，咬破皮时而出的***清香，不***使人想起宋朝***文学家苏轼的咏桔词“香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。
生物学特性编辑
叶
小叶卵状椭圆形或长圆状披针形，长约4~8厘米，宽约1.5~3.5厘米，钝或短尖，基部宽楔形；叶柄长约6~10毫米，***较长，翼叶狭至明显 。
花
花单朵或约2~3朵簇生，花梗长***超过约6毫米；花萼裂片约5或4片；花瓣约长6~8毫米，雄蕊约15~25枚，比花瓣稍短，花丝不同程度合生成数束，间有个别离生，子房圆球形，约4~6室，花柱约与子房等长 。
果实
果圆球形，横径约1.5~2.5厘米，果皮橙黄至橙红色，厚约1.5~2毫米，味甜，油胞平坦或稍凸起，果肉酸或略甜；种子约2~5粒，卵形，端尖或钝，基部圆 。
分布范围编辑
广泛分布于秦岭、长江以南一带 。
栽培技术编辑
建园
选择距离公路主干线约500~600米外，海拔约450~550米，坡度约30°以下，光照条件好，坡向朝南或朝东南方向的坡地建园。要求土层深厚、疏松肥沃，深达1米以上，地下水位约1米以下，无污染的水源作果园灌溉用水 。